Рецепт домашнего майонеза. Кулинарный лайфхак.

Кулинарный лайфхак

Любишь готовить салаты на майонезе? Но считаешься покупной слишком вредным, невкусным? 

Узнай рецепт домашнего майонеза.

Возьми 1 чайную ложку горчицы, добавь щепотку соли и 1 яичный желток.  Помести массу в блендер и начинай взбивать. Небольшой струйкой доливай 150 мл оливкового масла. Туда же добавляй несколько зубчиков чеснока, 1 столовую ложку лимонного сока, немножко черного перца.

Домашний майонез

Если хочется добавить пикантности, насыпь 50 г натертого пармезана.

Натертый пармезан в майонез

Всё хорошенько размешай и взбей.

Приятного аппетита!

Смотри также рецепт испанского соуса.